Перерасчёт и оплата не качественно предоставляемой услуги:- горячие водоснабжени

Здравствуйте! Я отправил Вам обращение в УК и ответ от неё. На протяжении долгого периода времени я не могу добиться от них исполнения качественной подачи горячей воды.Сложности следующие:1) В вечерний период времени придя домой, я по долгу сливаю воду из горячего крана, для достижения воды в температуре 40 -60 градусов. 2) При обращении в этот период в ЖЭУ, я не могу зафиксировать своё обращение, потому ка не знаю записал ли его деж. сантехник, а значит не могу в дальнейшем доказать факт обращения в тот или иной период.3) Я не могу доказать,- не качественность предоставляемой услуги горячее водоснабжение, ни по температуре (нет лицензированного прибора), ни по времени(когда и коим образом я это за фиксировал). 4) При этом, когда представители УК приходят с проверкой по поводу моего заявления, "вдруг" всегда температура воды необходимой температуры. По прошествии какого то времени ситуация повторяется. На мои заявления только отписки, такой формы как я вам представил. Подскажите как я могу правильно, по закону получить горячую воду из крана, не оплачивая постоянно не нужный мне расход воды, а он в месяц доходит до 13-15 куб.м??? Заранее Вам благодарен!